Írások

Copyright © 2021 Minden jog fenntartva

A nyári konyha

2021. április 25.

A nagyszüleim nyári konyhájába késő tavasztól kivonult a másik konyha. Az ajtaja, ha bent voltunk, mindig nyitva volt, jöhetett-mehetett a levegő, vihette ki a párát, a szagokat. A nyári konyha, aminek székén ülve apróka koromban a nagyapám szalonnakatonákat adott picire vágott kenyérfalatokkal… és mosolygott a szeme is rám. Ahol a nagyanyám a nagyasztalon rétest nyújtott. Finoman húzta a tésztát, az pedig hagyta magát – ámulva néztem őt is, a tésztát is, ahogy nyúlt, nyúlt s nem szakadt. Egy nagyasztalnyi leheletfinom tésztahártya az asztalon. Egy kis ecet kell bele – mondta.

Fotó © guldandreamaria